تمور البرحي الطازجة (مرحلة البلح الرطب الأصفر)، تتميز بمذاقها السكري الفريد، قوامها المقرمش، ونقائها العالي المطابق لمعايير التصدير العالمية.
| المعيار | تفاصيل المواصفات | مميزات الجودة |
|---|---|---|
| الصنف والنوع | تمور البرحي (Barhi Dates - Khalal stage) | ثمار صفراء ذهبية اللون ذات حلاوة متوازنة وخلو تام من التفتتش أو العفن |
| الحجم والتصنيف | Large / Medium (متجانس الحجم) | عراجين وثمار منتقاة بعناية فائقة لضمان الحجم الكبير والمظهر الجذاب |
| التعبئة والتغليف | عبوات بلاستيكية 1 كجم / 2 كجم / كراتين مبردة | تعبئة احترافية تحت درجات حرارة منخفضة للحفاظ على الرطوبة الطبيعية والقوام المقرمش |
| الحالة والتخزين | مبرد (Cold Storage - Chilled) | حفظ تام في سلسلة تبريد مستمرة لمنع التحول السريع لمرحلة الرطب المتقدم |
تُستهلك طازجة في مرحلة الخلال بطعم يشبه الكراميل وقوام هش ومقرمش مرغوب بشدة في الأسواق الدولية.
غنية بالسكريات الطبيعية سريعة الامتصاص، الألياف، والمعادن الأساسية المفيدة للصحة.
خضوع الحصاد لعمليات فحص دقيقة لضمان خلو الثمار من أي عيوب أو ترطيب زائد قبل التصدير.
النقل في حاويات مبردة متطورة (تحت درجة حرارة 0°C إلى 2°C) للحفاظ على النضارة طوال الرحلة البحرية والجوية.